সাধারন জ্ঞানঃ কোন খাবারে কি আছে

আসুন জেনে নেই কোন খাবারে কি আছেঃ
১। আমিষের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি — শুটকী মাছ।
২। হাড় ও দাতকে মজবুত করে — ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস।
৩। কচুশাক বিশেষভাবে মূল্যবান — লৌহ উপাদানের জন্য।
৪। সুষম খাদ্যের উপাদান – ৬ টি।
৫। প্রোটিন বেশি থাকে — মসুর ডালে।
৬। চা পাতায় থাকে — ভিটামিন বি কমপ্লেক্স।
৭। ম্যালিক এসিড — টমেটোতে পাওয়া যায়।
৮। ক্ষতস্থান থেকে রক্ত পড়া বন্ধ করতে সাহায্য করে — ভিটামিন কে।
৯। খিটামিন সি হলো — অ্যাসকরবিক এসিড।
১০। তাপে নষ্ট হয় — ভিটামিন সি।
১১। গলগল্ড রোগ হয় — আয়োডিনের অভাবে।
১২। মানবদেহ গঠনে প্রয়োজন সবচেয়ে বেশি — আমিষের।
১৩। আয়োডিন বেশি থাকে — সমুদ্রের মাছে।
১৪। কচু খেলে গলা চুলকায়, কারণ কচুতে আছে — ক্যালসিয়াম অক্সালেট।
১৫। রাতকানা রোগ হয় — ভিটামিন এ এর অভাবে।
১৬ মুখে ও জিহবায় ঘা হয় — ভিটামিন বি₂ এর অভাবে।
১৭। পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন — ভিটামিন বি ও সি।
১৮। শিশুদের রিকেটাস রোগ হয় — ভিটামিন ডি এর অভাবে।
১৯। মিষ্টি কুমড়া — ভিটামিন জাতীয় খাদ্য।
২০। মিষ্টি আলু — শ্বেতস্বার জাতীয় খাদ্য।
২১। শিমের বিচি — আমিষ জাতীয় খাদ্য।
২২। দুধে থাকে — ল্যাকটিক এসিড।
২৩। আয়োডিনের অভাবে — গলগন্ড রোগ হয়।
২৪। লেবুতে বেশি থেকে — ভিটামিন সি।
২৫। আমলকী, লেবু, পেয়ারা ভিটামিনের উৎস — ভিটামিন সি।
২৬। সর্বাধিক স্নেহ জাতীয় পদার্থ বিদ্যমান — দুধে।
২৭। রক্তশূন্যতা দেখা দেয় — আয়রনের অভাবে।
২৮। দুধের রং সাদা হয় — প্রোটিনের জন্য।
২৯। ভিটামিন সি এর রাসায়নিক নাম — অ্যাসকরবিক এসিড।
৩০। প্রোটিন তৈরিতে ব্যবহৃত হয় — অ্যামাইনো এসিড।
৩১। কচুশাকে বেশি থাকে — লৌহ।
৩২। সুষমখাদ্যে শর্করা, আমিষ ও চর্বি জাতীয় খাদ্যের অনুপাত — ৪:১:১।
৩৩। সবুজ তরিতরকারিতে সবচেয়ে বেশি থাকে — খনিজ পদার্থ ও ভিটামিন।
৩৪। সবচেয়ে বেশি পাটাশিয়াম পাওয়া যায় — ডাবে।
৩৫। মাড়ি দিয়ে পুজি ও রক্ত পড়ে — ভিটামিন সি এর অভাবে।
৩৬। মানবদেহের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন — আমিষ জাতীয় খাদ্যে।
৩৭। সূর্য কিরণ হতে পাওয়া যায় — ভিটামিন ডি।
৩৮। ডিমের সাদা অংশে যে প্রোটিন থাকে — অ্যালবুমিন।
৩৯। আমিষের কাজ — দেহ কোষ গঠনে সহয়তা করা।
৪০। আদর্শ খাদ্য বলা হয় — দুধকে।
৪১। কোলেস্টরল — এক ধরণের অসম্পৃক্ত অ্যালকোহল।
৪২। হাড় ও দাত তৈরির জন্য প্রয়োজন — ডি ভিটামিন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *